CLIENT ET QUALITÉ Nos produits

Le saumon, un vrai super aliment!

Nos produits à base de saumon, sûrs et durables, proviennent d'une liste d'éleveurs sélectionnés qui respectent nos normes de qualité élevées et notre esprit de développement durable. Le goût, la texture et la couleur sont l'essence même de la préférence et de la fidélité de nos clients et, par conséquent, un principe directeur sur lequel nous ne transigerons jamais.

Notre large gamme de produits comprend:

Nous proposons une large gamme de produits : contactez notre service commercial pour obtenir une liste complète des produits: sales@milarex.com

Origine

SAUMON (Salmo salar)

Norvège

TRUITE FUMEE (Oncorhynchus mykiss)

Danemark / Norvège / Pologne

SAUMON SAUVAGE (Oncorhynchus nerka)

FAO 67

CABILLAUD (Gadus morhua)

Atlantique

Type de préparation

FRAIS

FUMÉ A FROID

MARINÉ

FUMÉ À CHAUD / CUIT

Trim A

Trim A

  • vertèbre retiré
  • arrêtes ventrales retirées

Trim B

Trim B

  • vertèbre retiré
  • arrêtes ventrales retirées
  • nageoire caudale retirée
  • cartilage radial retiré
  • graisse ventrale partiellement retirée
  • nageoires caudales et dorsales retirées

Trim C

Trim C

  • vertèbre retiré
  • arrêtes ventrales retirées
  • nageoire caudale retirée
  • cartilage radial retiré
  • graisse ventrale partiellement retirée
  • nageoires caudales et dorsales retirées
  • arrêtes retirées

Trim D

Trim D

  • vertèbre retiré
  • arrêtes ventrales retirées
  • nageoire caudale retirée
  • cartilage radial retiré
  • graisse ventrale partiellement retirée
  • nageoires caudales et dorsales retirées
  • arrêtes retirées
  • péritoine retiré

Trim E

Trim E

  • vertèbre retiré
  • arrêtes ventrales retirées
  • nageoire caudale retirée
  • cartilage radial retiré
  • graisse ventrale partiellement retirée
  • nageoires caudales et dorsales retirées
  • arrêtes retirées
  • peau enlevée

FILET ENTIER - EN VRAC

FILET ENTIER - EN VRAC

  • Trim C-D-E

FILET ENTIER - SOUS-VIDE

FILET ENTIER - SOUS-VIDE

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 240 x 650, 200 x 480

FILET ENTIER - SOUS-ATMOSPHERE

FILET ENTIER - SOUS-ATMOSPHERE

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 140.5 x 330

FILET - EN VRAC

FILET - EN VRAC

  • Trim C-D-E

FILET SOUS-VIDE

FILET SOUS-VIDE

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 160 x 200, 190 x 220

FILET SOUS-ATMOSPHERE

FILET SOUS-ATMOSPHERE

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 160 x 200

PORTIONS - SKIN PACK

PORTIONS - SKIN PACK

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 127 x 250, 190,5 x 250

PORTIONS SOUS-VIDE

PORTIONS SOUS-VIDE

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 84 x 190, 336 x 190

PORTIONS SOUS-ATMOSPHERE

PORTIONS SOUS-ATMOSPHERE

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 160 x 200

FILET SOUS-VIDE - GRAVAD

FILET SOUS-VIDE - GRAVAD

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 240 x 650 / 200 x 480

FILET SOUS-VIDE - POIVRE

FILET SOUS-VIDE - POIVRE

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 240 x 650 / 200 x 480

FILET SOUS-VIDE/SOUS-ATMOSPHERE DIFFÉRENTES SAVEURS

FILET SOUS-VIDE/SOUS-ATMOSPHERE DIFFÉRENTES SAVEURS

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 84 x 190 / 160 x 200

FILET SOUS-VIDE - SAUMON BBQ

FILET SOUS-VIDE - SAUMON BBQ

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 160 x 200

FILET SOUS-VIDE - SAUMON AUX HERBES

FILET SOUS-VIDE - SAUMON AUX HERBES

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 160 x 200

FILET SOUS-VIDE - SAUMON SAVEUR MEXICAINE

FILET SOUS-VIDE - SAUMON SAVEUR MEXICAINE

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 160 x 200

FILET EN SKIN PACK - INFUSION SALMON

FILET EN SKIN PACK - INFUSION SALMON

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 127 x 250 / 190,5 x 250

FILET EN SKIN PACK - CUBES DE SAUMON

FILET EN SKIN PACK - CUBES DE SAUMON

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 127 x 250 / 190,5 x 250

SAUMON SOUS-VIDE

SAUMON SOUS-VIDE

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 240 x 650 / 200 x 480

SAUMON SOUS-VIDE - SAUMON ROUGE (SOCKEYE) OU SAUMON A L ANETH

SAUMON SOUS-VIDE - SAUMON ROUGE (SOCKEYE) OU SAUMON A L ANETH

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 240 x 650 / 200 x 480

SAUMON SOUS-VIDE

SAUMON SOUS-VIDE

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 160 x 200 / 190 x 220 / 140 x 220

SAUMON SOUS-VIDE - CUBES

SAUMON SOUS-VIDE - CUBES

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 160 x 200 / 190 x 220 / 140 x 220

SAUMON ROUGE (SOCKEYE) SOUS-VIDE

SAUMON ROUGE (SOCKEYE) SOUS-VIDE

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 160 x 200 / 190 x 220 / 140 x 220

SAUMON SOUS-VIDE

SAUMON SOUS-VIDE

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 160 x 200 / 190 x 220 / 140 x 220

SAUMON SOUS-VIDE - TRUITE

SAUMON SOUS-VIDE - TRUITE

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 160 x 200 / 190 x 220 / 140 x 220

SAUMON SOUS-VIDE - TRANCHES LONGUES

SAUMON SOUS-VIDE - TRANCHES LONGUES

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 160 x 200 / 190 x 220 / 140 x 220

SAUMON SOUS-VIDE - SKIN PACK

SAUMON SOUS-VIDE - SKIN PACK

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 127 x 250 / 190,5 x 250

FILET DE SAUMON - SKIN PACK

FILET DE SAUMON - SKIN PACK

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 127 x 250 / 190,5 x 250

SOUS ATMOSPHERE ANETH

SOUS ATMOSPHERE ANETH

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 127 x 190

SOUS ATMOSPHERE NATURE

SOUS ATMOSPHERE NATURE

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 127 x 190

SOUS ATMOSPHERE POIVRE

SOUS ATMOSPHERE POIVRE

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 127 x 190

SOUS-VIDE ANETH

SOUS-VIDE ANETH

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 127 x 190

SOUS-VIDE NATURE

SOUS-VIDE NATURE

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 127 x 190

SOUS-VIDE POIVRE

SOUS-VIDE POIVRE

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 127 x 190

SOUS-VIDE SKIN-PACK NATURE

SOUS-VIDE SKIN-PACK NATURE

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 127 x 190

SOUS ATMOSPHERE GRAVAD

SOUS ATMOSPHERE GRAVAD

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 160 x 240 / 160 x 220

SOUS ATMOSPHERE POIVRE

SOUS ATMOSPHERE POIVRE

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 160 x 240 / 160 x 220

SKIN PACK EPICÉ

SKIN PACK EPICÉ

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 160 x 240 / 160 x 220

SKIN PACK NATURE

SKIN PACK NATURE

  • Trim C-D-E
  • Taille de l'emballage: 160 x 240 / 160 x 220