PERSONE E TEAM Nostra storia

Milarex — frutti di mare sicuri e sostenibili

Milarex è un'azienda internazionale di frutti di mare in rapida crescita che offre una vasta scelta di prodotti di salmone sicuri e sostenibili. La gamma comprende prodotti affumicati, freschi e congelati in vari formati.

La ditta Milarex è cresciuta, diventando uno dei più grandi trasformatori di salmone al mondo e assumendo una posizione di leader in molti mercati europei e mondiali. Il perseguimento di alta qualità e sicurezza dei prodotti in combinazione con metodi di lavorazione efficienti è stata riconosciuta da clienti e consumatori di tutto il mondo. È diventato possibile grazie alla passione, allo sforzo ed all'impegno di tutti i nostri dipendenti.

Il nostro fondatore è il leggendario trasformatore di salmone - Sig. Jerzy Malek. La costruzione della prima fase del moderno e unico stabilimento di produzione della ditta Milarex (con una superficie di 30.000 m2) è stata completata nel 2016 e la trasformazione del salmone è iniziata nella seconda metà di quest'anno. Nel 2019 lo stabilimento è stato completato e ulteriormente ampliato, il che ha aumentato significativamente la capacità produttiva, riuscendo a soddisfare la crescente domanda di salmone di qualità richieta a Milarex.

La società di investimento scandinava Summa Equity ha acquisito la maggioranza delle azioni della società Milarex nel 2017 per partecipare in modo sostenibile allo sviluppo di prodotti sani, nutrienti e a prezzi accessibili, quale alternativa alla carne. Nel 2020 la Summa Equity ha infine acquisito le restanti azioni della società.

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