INNOVATION UND ENTWICKLUNG Gut für Sie

Für Milarex bedeutet dieses Leitmotiv:

Kontinuierliche Verbesserung des Nährwertprofils bestehender Produkte und Inverkehrbringen neuer Produkte, die schmackhaft und sicher sind und für eine gesündere ausgewogene Ernährung sorgen. Die Förderung von Meeresfrüchten, insbesondere von Lachs, die für eine gesunde und ausgewogene Ernährung sorgen.

Verbesserung des Nährwertprofils

Salz in unseren Produkten

Die meisten Menschen geben zu, dass Salz den Geschmack von Gerichten verbessert. Es spielt auch eine wichtige Rolle bei der Konservierung von Lebensmitteln. Kleine Mengen Salz sind in der Ernährung notwendig, aber sein Überschuss kann zu einer Erhöhung des Blutdrucks führen.

‘Milarex’ ist ständig auf der Suche nach Möglichkeiten, den Konsum von Salz zu mindern oder zu reduzieren, ohne dass die Haltbarkeitsdauer von Produkten gekürzt wird.

Verwendung von Zucker in unseren Produkten

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) befürchtet, dass der Verzehr von zu viel Zucker negative Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben kann. Die von ‘Milarex’ angebotenen Produkte weisen grundsätzlich ein niedriges freies Zuckerprofil auf. Dennoch sind wir ständig auf der Suche nach Möglichkeiten, den Zuckergehalt in unseren Produkten zu verringern oder ganz zu reduzieren.

Ohne Laktose und Gluten

Alle Produkte, die ledoglich Lachs- oder Forellenfleisch enthalten, weisen weder Laktose noch Gluten auf. Die Mehrheit der verpackten Konsumgüter von Milarex enthält auch keine Laktose oder Gluten. In mehreren Produkten, die Parmesankäse Parmegiano Reggiano oder Sauce enthalten, sind nur Spuren von Milch nachweisbar. Der Lachs allein ist 100% frei von Laktose und Gluten.