INNOVATION UND ENTWICKLUNG Technologie

Unsere einzigartigen technologischen Kapazitäten ermöglichen uns, eine breite Palette von Produkten aus verschiedenen Fischarten zu produzieren. Lachs, Wildlachs, Forelle und Kabeljau sind die wichtigsten Fischarten, die wir in der Produktion, die nach den höchsten Lebensmittelsicherheitsstandards erfolgt, verwenden. Wir beschäftigen uns mit Filetieren, Sortieren, Portionieren, Einfrieren in der IQF-Technologie, Heiß- und Kalträucherung sowie Abfüllen in MAP-, Vakuum- und Skin-Pack-Verpackungen. Unsere Verarbeitung wird an Bedürfnisse unserer Kunden angepasst.