Produkty marki The Icelander są wynikiem dziesięcioleci doświadczeń w wędzeniu i przetwórstwie najlepszych ryb, hodowanych w zrównoważony sposób, w celu dostarczania ich naszym klientom, którzy przywiązują dużą wagę do jakości. Najwyższa jakość jest wynikiem starannego wyboru miejsca pozyskiwania oraz naszej wyjątkowej troski i dbałości na wszystkich etapach przetwórstwa ryb.

W produktach marki The Icelander staramy się zapewnić wyjątkowy smak i odpowiednią konsystencję, którą uwielbiają Włosi. Aby osiągnąć idealną równowagę, stosujemy tradycyjne metody solenia ręcznego i powolnego wędzenia na zimno dymem drzewnym.

Certyfikaty

  • BRC (A grade)
  • IFS (Higher level 99.8%)
  • FDA Registered
  • Organic
  • Global G.A.P/Global G.A.P No GMO
  • ASC
  • MSC
  • OK Kosher

Katalog produktów

Milarex Italy

Milarex Italia Srl:
Piazza XX Settembre 1
21100 Varese (VA), WŁOCHY
Tel.: +39 0332 242774
Faks: +39 0332 289055

ŁOSOŚ WĘDZONY BIO

Łosoś ekologiczny wędzony na zimno, pokrojony w plastry (Salmo salar) wyhodowany w Norwegii

75 g
10 - 12 szt.
120 msc

Łosoś ekologiczny wędzony na zimno, pokrojony w plastry (Salmo salar) wyhodowany w Norwegii

Ekologiczny łosoś atlantycki najwyższej jakości z certyfikowanych farm w Norwegii jest przetwarzany w celu dostarczenia filetów przyciętych według dokładnej specyfikacji. Filety są solone, dojrzewające i suszone w kontrolowanych warunkach. Suszone filety są wędzone na zimno w temperaturze około 27°C nad lokalnie pozyskiwanym drewnem bukowym. Filety wędzone są krojone zgodnie ze specyfikacją i pakowane w technologii próżniowej.

PSTRĄG ŁOSOSIOWY

Pstrąg łososiowy wędzony na zimno, pokrojony w plastry (Oncorhynchus mykiss) wyhodowany w Islandii, Norwegii, Danii

100 g
10 - 12 szt.
120 msc

Pstrąg łososiowy wędzony na zimno, pokrojony w plastry (Oncorhynchus mykiss) wyhodowany w Islandii, Norwegii, Danii

Najwyższej jakości pstrąg łososiowy jest przetwarzany w celu dostarczenia filetów przyciętych według dokładnej specyfikacji. Dostępne z certyfikatem ASC lub GLOBAL G.A.P. Filety są solone, dojrzewające i suszone w kontrolowanych warunkach. Suszone filety są wędzone na zimno w temperaturze około 27°C nad lokalnie pozyskiwanym drewnem bukowym. Filety wędzone są krojone zgodnie ze specyfikacją i pakowane w technologii próżniowej.

ŁOSOŚ WĘDZONY ATLANTYCKI „LONG SLICES”

Łosoś wędzony na zimno, pokrojony w plastry (Salmo salar) wyhodowany w Norwegii

100 g
10 - 12 szt.
120 msc

Łosoś wędzony na zimno, pokrojony w plastry (Salmo salar) wyhodowany w Norwegii

Najwyższej jakości norweski łosoś atlantycki jest przetwarzany w celu dostarczenia filetów przyciętych według dokładnych specyfikacji. Dostępne z certyfikatem ASC lub GLOBAL G.A.P. Filety są solone, dojrzewające i suszone w kontrolowanych warunkach. Suszone filety są wędzone na zimno w temperaturze około 27°C nad lokalnie pozyskiwanym drewnem bukowym. Filety wędzone są krojone zgodnie ze specyfikacją i pakowane w technologii próżniowej.

ISLANDZKI ŁOSOŚ WĘDZONY

Łosoś wędzony na zimno, pokrojony w plastry (Salmo salar) wyhodowany w Islandii

100 g
10 - 12 szt.
120 msc

Łosoś wędzony na zimno, pokrojony w plastry (Salmo salar) wyhodowany w Islandii

Wysokiej jakości łosoś islandzki jest przetwarzany w celu dostarczenia filetów przyciętych według dokładnej specyfikacji. Dostępne z certyfikatem ASC lub GLOBAL G.A.P. Suszone filety są wędzone na zimno w temperaturze około 27°C nad lokalnie pozyskiwanym drewnem bukowym. Filety wędzone są krojone zgodnie ze specyfikacją i pakowane w technologii próżniowej.

DZIKI ŁOSOŚ PACYFICZNY

Dziki łosoś wędzony na zimno, pokrojony w plastry
(Oncorhynchus nerka) złowiony w Oceanie Spokojnym

100 g
10 - 12 szt.
120 msc

Dziki łosoś wędzony na zimno, pokrojony w plastry
(Oncorhynchus nerka) złowiony w Oceanie Spokojnym

Najwyższej jakości łosoś Pacific Sockeye jest przetwarzany w celu dostarczenia filetów przyciętych według dokładnych specyfikacji. Dostępne z certyfikatem MSC. Filety są solone, dojrzewające i suszone w kontrolowanych warunkach. Suszone filety są wędzone na zimno w temperaturze około 27°C nad lokalnie pozyskiwanym drewnem bukowym. Filety wędzone są krojone zgodnie ze specyfikacją i pakowane w technologii próżniowej.

ŁOSOŚ SZKOCKI

100 g
10 - 12 szt.
120 msc