Milarex
Milarex

GERÄUCHERTER BIO LACHS

Bio-Atlantiklachs von höchster Qualität aus zertifizierten Farmen in Norwegen wird zu Filets verarbeitet, die auf die genauen Spezifikationen zugeschnitten sind. Filets werden gesalzen, gereift und unter kontrollierten Bedingungen getrocknet. Getrocknete Filets werden bei etwa 27°C über Buchenholz aus der Region kalt geräuchert. Geräucherte Filets werden gemäß der Spezifikation geschnitten und mit der Vakuumtechnologie verpackt.

75 g
10 - 12 pcs
120 msc
Milarex
Milarex

LACHSFORELLE

Hochwertige Lachsforellen werden verarbeitet, um Filets zu erhalten, die auf die genauen Spezifikationen zugeschnitten sind. Erhältlich mit ASC oder GLOBAL G.A.P. Zertifizierung. Filets werden gesalzen, gereift und unter kontrollierten Bedingungen getrocknet. Getrocknete Filets werden bei etwa 27°C über Buchenholz aus der Region kalt geräuchert. Geräucherte Filets werden gemäß der Spezifikation geschnitten und mit der Vakuumtechnologie verpackt.

100 g
10 - 12 pcs
120 msc
Milarex
Milarex

ATLANTISCHER RÄUCHERLACHS „LONG SLICES“

Norwegischer Lachs in Premiumqualität wird verarbeitet, um Filets zu erhalten, die auf die genauen Spezifikationen zugeschnitten sind. Erhältlich mit ASC oder GLOBAL G.A.P. Zertifizierung. Filets werden gesalzen, gereift und unter kontrollierten Bedingungen getrocknet. Getrocknete Filets werden bei etwa 27°C über Buchenholz aus der Region kalt geräuchert. Geräucherte Filets werden gemäß der Spezifikation geschnitten und mit der Vakuumtechnologie verpackt.

100 g
10 - 12 pcs
120 msc
Milarex
Milarex

SALMONE ISLANDESE

100 g
10 - 12 pcs
120 msc
Milarex
Milarex

PAZIFISCHER SOCKEYE - WILDLACHS

Pacific Sockeye-Lachs in Premiumqualität wird verarbeitet, um Filets zu liefern, die auf die genauen Spezifikationen zugeschnitten sind. Verfügbar als MSC-zertifiziert. Filets werden gesalzen, gereift und unter kontrollierten Bedingungen getrocknet. Getrocknete Filets werden bei etwa 27°C über Buchenholz aus der Region kalt geräuchert. Geräucherte Filets werden gemäß der Spezifikation geschnitten und mit der MAP- und Vakuumtechnologie verpackt.

100 g
10 - 12 pcs
120 msc
Milarex
Milarex

SALMONE SCOZZESE

100 g
10 - 12 pcs
120 msc